Essa receita é simples, fácil, gostosa e prova que batata combina com macarrão, sim, além de ser perfeita para todos os tipos de ocasião. Esse prato é feito com macarrão Galo de sêmola, tipo parafuso, creme de leite, queijo e bacon, deixando sua receita mais cremosa e saborosa.

Ingredientes:

1 pacote de macarrão galo de sêmola parafuso;

5 litros de água;

Sal a gosto;

Para o creme de batata:

3 batatas cozidas;

1 xícara (chá) de creme de leite;

2 xícaras (chá) de leite;

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;

Sal a gosto;

Caixa noz-moscada a gosto;

1 xícara (chá) de bacon;

Salsa picada a gosto.

Modo de preparo:

1 - Coloque em uma panela a água e o sal e deixe ferver. Junte o macarrão e cozinhe conforme a embalagem. Escorra e coloque em um refratário.

2 - Amasse as batatas com o garfo e coloque em uma panela e junte o creme de leite, o leite.

3 - Tempere com sal e noz-moscada e misture.

4 - Para finalizar o creme, coloque o queijo e misture mais um pouco. Espalhe sobre o macarrão e em uma frigideira, coloque o bacon e deixe ele dourar. Espalhe sobre o molho. Leve para gratinar em forno preaquecido a 200°C.