Dica de receita: Pavê de Chocolate

Sugestão é feito com toda qualidade dos produtos da Galo

06/12/2023 Bruna Fernandes | Vira Comunicação – Foto: Divulgação

Essa sobremesa com recheio cremoso de chocolate à base de Biscoitos Maizena Galo é uma receita deliciosa para os fãs de chocolate, misturando o crocante do biscoito com a cremosidade do chocolate. Feito com toda qualidade dos produtos da Galo.

Ingredientes:

2 gemas;
2 colheres (sopa) de amido de milho;
2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
1 lata de leite condensado;
2 xícaras (chá) de leite;
3 colheres (sopa) de cacau em pó;
1/2 xícara (100 g) de chocolate meio amargo picado;
2 pacotes de Biscoito Maizena Galo 360g;
1 xícara (chá) de leite;

Raspas de chocolate para decorar.

Modo de preparo:

1 - Em uma panela, coloque as gemas, o amido de milho, a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta.

2 - Acrescente aos poucos o leite condensado e, em seguida, o leite e mexa bem.

3 - Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Com o creme ainda quente, coloque o chocolate meio amargo ralado e o cacau em pó e misture.

Para a montagem:

1 - Molhe os biscoitos no leite e arrume no fundo do refratário. Intercale camadas de biscoitos e creme.

2 - Finalize com raspas de chocolate e leve para gelar por, pelo menos, 2 horas.