Dica de receita: Torta Mousse de Maracujá

Versáteis e saborosas, as tortas são muito apreciadas em todo o mundo

03/09/2023 Press à Porter Gestão de Imagem - Foto: Divulgação

Ingredientes:

350g de Rosquinha Doce sabor chocolate Fortaleza

1 xícara de Margarina Puro Sabor

1 e 1/2 xícara de suco concentrado de maracujá

2 latas de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

2 colheres de sopa de gelatina em pó sem sabor hidratada com 10 colheres de água

2 maracujás

1 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

Triture as rosquinhas de chocolate Fortaleza no liquidificador, até que se forme uma farofinha fininha.

Misture a farofinha de rosquinha Fortaleza com a margarina, formando uma massa úmida.

Forre a forma de fundo móvel de 22cm com a massa.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.

Retire e deixe esfriar.

Bata no liquidificador o suco concentrado, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina hidratada, bastante, até atingir um creme homogêneo.

Coloque o creme de maracujá sobre a massa e o leve para gelar por 1 hora.

Em uma panela, misture o maracujá com o açúcar, mexendo sempre, em fogo baixo, até ficar com a textura de geleia

Sobre a Fortaleza

Com 70 anos de tradição, a Marca Fortaleza foi a primeira a ser lançada pela M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos. Hoje já são cerca de 60 produtos oferecidos aos consumidores, entre massas, biscoitos e torradas, fabricados em uma das maiores plantas industriais do País. Os alimentos Fortaleza são distribuídos nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste, deixando as refeições muito mais saborosas, desde a hora do café da manhã até o jantar. Há vários anos, a Marca Fortaleza é destaque no prêmio Grandes Marcas, do jornal Diário do Nordeste.