Em agosto, o Sesc Comunidade oferecerá várias oficinas gratuitas através do Programa Mesa Brasil Sesc. Para participar, é necessário realizar inscrição no site www.sesc-rs.com.br/mesabrasil,na aba “Ações educativas”.

A programação começa no dia 4 de agosto, às 19h, com uma palestra sobre comunicação não violenta que tratará de temas como escuta ativa com respeito, empatia e atenção. No decorrer do mês, as aulas versarão sobre alimentos e são voltadas para pessoas que manipulam, conservam e preparam refeições, em especial em entidades sociais e comunitárias, além do público em geral interessado nos temas.

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As capacitações serão oferecidas pelo Zoom e os links serão enviados aos inscritos no dia de cada atividade. Higiene, como evitar contaminações, cuidados com utensílios e aparelhos e na distribuição de alimentos e refeições são temas que compõem três oficinas de Boas Práticas em Manipulação de Alimentos nos dias 9, 16 e 23 de agosto, às 14h. É necessário fazer a inscrição para cada módulo separadamente e será fornecido certificado de participação.

Serão oferecidas também oficinas sobre congelamento e descongelamento (12 de agosto, 14h), alimentação saudável (19 de agosto, às 14h) e aproveitamento integral de alimentos (24 de agosto, às 10h). Confira a programação completa abaixo.

Mesmo em meio à pandemia, o Sistema Fecomércio-RS/Sesc/Senac segue próximo da comunidade gaúcha. Seguindo as recomendações das autoridades e mantendo os cuidados com a saúde de todos, os serviços continuam sendo entregues e fizeram diferença na vida de milhares de pessoas em 2020, que passaram a ter à disposição alternativas virtuais de produtos e serviços. O portal www.pertodevc.com.br segue com programação on-line e gratuita em variadas áreas como: empreendedorismo, educação, esporte, saúde, cultura, lazer e ação social.

Ações Educativas Mesa Brasil Sesc - agosto

Inscrições: gratuitas pelo site www.sesc-rs.com.br/mesabrasil, na aba “Ações educativas”

Plataforma: Zoom

04/08 (Quarta-feira)

Comunicação não violenta

Com a participação de Sandryane Rodrigues, serão abordados temas como o estímulo comunicacional consciente e baseado na percepção, escuta ativa com respeito, atenção e empatia.

Horário: 19h

09/08 (Segunda-feira)

Boas Práticas de Manipulação de Alimentos 1

Conceitos, tipos de contaminação, manipulador de alimentos e higiene pessoal.

Horário: 14h

12/08 (Quinta-feira)

Congelamento de Alimentos

Noções básicas de congelamento e descongelamento de alimentos e cuidados higiênico sanitários.

Horário: 14h

16/08 (Segunda-feira)

Boas Práticas de Manipulação de Alimentos 2

Cuidados com a higiene e conservação de utensílios, equipamentos e estruturas utilizadas na manipulação de alimentos.

Horário: 14h

19/08 (Quinta-feira)

Mitos e Verdades sobre Alimentação Saudável

Abordagens de mitos sobre alimentação saudável desmistificando o tema e retirando dúvidas dos participantes

Horário: 14h

23/08 (Segunda-feira)

Boas Práticas de Manipulação de Alimentos 3

Cuidados importantes no recebimento, armazenamento e distribuição de refeições e alimentos.

Horário: 14h

24/08 (Terça-feira)

Aproveitamento Integral de Alimentos

Abordagem dos conceitos de desperdício e aproveitamento integral de alimentos com dicas simples para redução do desperdício de alimentos.

Horário: 10h