No interior de Cristal, na Localidade de Alto Alegre, são produzidos os morangos orgânicos semi-hidropônicos, na propriedade dos Harthmann os 'Morangos da Rosa', uma agroindústria familiar que apostou neste tipo de cultura híbrida.

Os proprietários buscaram especialização em técnicas neste tipo de agricultura e inicialmente realizaram o plantio de 10.500 pés de morangos e, em 50 dias, aproximadamente os frutos foram colhidos e estão sendo comercializados para algumas cidades do Estado como Santa Cruz do Sul, Flores da Cunha e Caxias do Sul.

Segundo Rosa Harthmann, proprietária da agroindústria, os morangos podem ser produzidos o ano todo e a estimativa é que sejam colhidos 1000 kg a cada mês.