Dica de receita: lasanha de bacalhau

Feita com bacalhau, creme de leite, vários tipos queijos e para a massa é usado a Sêmola Galo tipo Lasanha

18/12/2023 Bruna Fernandes | Vira Comunicação – Foto: Divulgação

Esta é uma receita clássica italiana e perfeita para a ceia de Natal. Além de ser saborosa e prática. Feita com bacalhau, creme de leite, vários tipos queijos e para a massa é usado a Sêmola Galo tipo Lasanha, que garante o sabor e a qualidade do seu prato

Ingredientes:

1 pacote de Massa Sêmola Galo tipo Lasanha 500g;
1 xícara (chá) de azeite;
3 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado e desfiado;
3 dentes de alho picados;
2 colheres (sopa) de azeitonas pretas sem caroço;
1 xícara (chá) de requeijão cremoso;
1 xícara 1/2 (chá) de creme de leite;
300 gramas de muçarela fatiada;
1 pacote de queijo parmesão ralado.

Modo de preparo:

1 - Coloque em uma frigideira o azeite e o alho até dourar. Junte o bacalhau, as azeitonas e refogue por 3 minutos, depois adicione o creme de leite, o requeijão e a salsa picada. Misture bem e reserve.

2 - Espalhe um pouco do recheio em um refratário e algumas fatias de queijo muçarela. Por cima coloque as massas para lasanha e repita as camadas.

3 - Finalize com queijo parmesão ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 min.